المساهمات : 175 تاريخ التسجيل : 01/01/2014 الموقع : https://www.youtube.com/user/hindawy1973
موضوع: سلطة السيزر بالأنشوجة الإثنين يناير 06, 2014 7:03 pm
سلطة السيزر بالأنشوجة ---------------------------------- زمن التحضير: ١٠ دقائق
مدة الطهي: ٠ دقيقة
عدد الأفراد: ٤ أفراد
نوع المطبخ:عالمى
المكونات:
كابوتشا كبيرة مقطعة جبن بارميزان مبشور كروتون (خبز محمص) 1/2 كوب زيت زيتون 1 فص كبير ثوم مهروس 1 صفار بيضه 5 قطع انشوجة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خل أبيض 1 ملعقة صغيرة مسترده ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير:
- تهرس الأنشوجه مع الثوم جيدا - يضاف الصفار ويضاف الزيت على شكل خيط رفيع مع خفق الصفار باستمرار حتى تتشكل صلصة - نضيف عصير الليمون والخل والمسترده - نتبل بالملح ونضيف قليل من جبن البارميزان - في طبق التقديم نضع الخس ونرشه بالبارميزان ثم نضع قطع الكروتون وأخيرا الصلصه.
موضوع: سلطة السيزر بالأنشوجة 
